A diferença do pão italiano e do pão francês

O pão preferido da maioria dos brasileiros leva o nome de pão francês, mas é um pão muito popular na América do Sul. Feito apenas de farinha, água, sal e fermento, essa delícia que está diariamente em nossas vidas se tornou popular após a primeira república, quando foram adotados “hábitos franceses” em nossa rotina. E […]

O delicioso pão de batata

Vamos àquela dica da Solene Sabor, falando hoje sobre pães.   Que o pão é feito de água, farinha, sal e fermento, isso você já sabe. Esses são os ingredientes básicos para qualquer tipo, seja uma baguete, um pão italiano, enfim, uma infinidade de variedades, famosas pelo mundo afora. Cada país faz o seu pão, […]